10月份农副产品市场价格分析

10月份，据监测数据显示：小麦、玉米价格上升，食用油价格保持稳定，肉类价格稳中有降，鸡蛋价格下降，蔬菜价格整体下降，水果价格涨跌互现。

一、粮油价格

（一）小麦、玉米价格上升。小麦价格由月初的1.21元/斤上升至月末的1.26元/斤，均价环比上涨2.50%；玉米价格由月初的1.12元/斤上升至月末的1.21元/斤，均价环比上涨1.74%。

粮食类价格上涨原因：一是小麦储存量减少，当前面粉加工企业小麦库存减少，需要大量补库，对小麦的需求相对增加，但目前小麦市场流通量较少，收购较为困难，导致小麦市场供应量略显不足，市场需求提升推动了小麦价格的上涨；二是粮农对玉米的价格上涨期望值提高，增加了粮农的惜售心理，推动了玉米价格的上涨。

（二）食用油价格保持稳定。10月份监测的集市零售价格显示，鲁花花生油价格月初至月末维持150.00元/5升，均价环比下降1.96%；胡姬花花生油价格月初至月末维持135.00元/5升，均价环比持平；大豆油价格月初至月末维持42.00元/5升，均价环比持平。

二、肉、蛋价格

（一）肉类价格稳中有降。10月份监测的集市零售价格显示，精瘦肉价格由月初的33.00元/斤下降至月末的28.00元/斤，均价环比下降3.66%，五花肉价格由月初的32.00元/斤下降至月末的25.00元/斤，均价环比下降5.14%，去骨后腿肉价格由月初的32.00元/斤下降至月末的25.00元/斤，均价环比下降3.37%，肋排（冷冻）价格由月初的33.00元/斤下降至月末的29.00元/斤，均价环比下降6.44%，牛肉价格月初至月末维持38.00元/斤，均价环比持平，羊肉价格月初至月末维持42.00元/斤，均价环比上涨3.96%，白条鸡价格由月初的8.50元/斤下降至月末的8.00元/斤，均价环比下降8.54%。

猪肉价格下降原因：前期猪肉价格持续高位运转，利润客观，部分养殖场补栏积极性增高，市场供应猪肉充足，导致猪肉价格下滑。

1.鸡蛋价格下降。10月份监测的集市零售价格显示，鸡蛋价格由月初的3.80元/斤下降至月末的3.50元/斤，均价环比下降8.29%。

鸡蛋价格下降主要是由于前期鸡蛋价格上涨，调动了养殖户补栏的积极性，新一轮补栏蛋鸡已到产蛋期，鸡蛋上市的产量增加，从而导致鸡蛋价格有所下降。

三、蔬菜价格

10月份，我中心重点监测的12种蔬菜价格6降、3稳、1升、2先升后降。其中，芹菜、大白菜、油菜、土豆、青辣椒、卷心菜价格下降，均价环比分别为：-4.97%、-33.91%、-19.92%、10.12%、-5.56%、-24.00%；黄瓜、白萝卜、韭菜价格保持稳定，均价环比分别为：1.63%、0.00%、-8.09%；茄子价格上升，均价环比下降21.88%；胡萝卜、西红柿价格先升后降，均价环比分别为：-2.47%、20.44%。

蔬菜价格整体下降主要是由于本地季节性露天蔬菜陆续上市，生产成本减少，市场供应充足，造成蔬菜价格下降。

四、水果价格

10月份监测的集市零售价格显示，水果价格涨跌互现。其中，苹果价格由月初的4.00元/斤上升至月末的4.50元/斤，均价环比下降4.78%，香蕉价格月初至月末维持2.50元/斤，均价环比上涨13.64%，西瓜价格由月初的3.80元/斤下降至月末的3.50元/斤，均价环比上涨68.87%，桔子价格由月初至月末维持3.50元/斤，均价环比下降16.67%，梨价格月初至月末维持2.50元/斤，均价环比上涨8.70%。

说明：1.本分析报告所涉及价格数据为县价格监测点采价员提供；2.本分析报告公布的民生商品价格为市场调节价，只反映价格水平，仅做参考；3.因各经销单位销售品种在规格上或有差异，故公布的价格不作为法定或政策的定价依据，不作为价格纠纷的法定依据。